1. ביום שישי בערב מברכים בקידוש 2 ברכות: "ברוך אתה א-דוני א-לוהינו מלך העולם בורא פרי הגפן" ו"בָּרוּךְ אַתָּה א-דוני אֱ-לֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו וְרָצָה בָנוּ וְשַׁבַּת קָדְשׁוֹ בְּאַהֲבָה וּבְרָצוֹן הִנְחִילָנוּ זִכָּרוֹן לְמַעֲשֵׂה בְרֵאשִׁית (יֵשׁ אוֹמְרִים: כִּי הוּא יוֹם) תְּחִלָּה לְמִקְרָאֵי קֹדֶשׁ זֵכֶר לִיצִיאַת מִצְרָיִם (יֵשׁ אוֹמְרִים: כִּי בָנוּ בָחַרְתָּ וְאוֹתָנוּ קִדַּשְׁתָּ מִכָּל הָעַמִּים) וְשַׁבַּת קָדְשֶׁךָ בְּאַהֲבָה וּבְרָצוֹן הִנְחַלְתָּנוּ. בָּרוּךְ אַתָּה א-דוני, מְקַדֵּשׁ הַשַּׁבָּת". ביום רק ברכה אחת: "ברוך אתה א-דוני א-לוהינו מלך העולם, בורא פרי הגפן".
2. באזור בורדו שבדרום מערב צרפת